+7 (495) 514-83-84, 514-81-21
+7 (499) 236-75-83
Каждую субботу грандиозная скидка -15%! /Мастерская дарит подарки! Подробнее в разделе "Наши подарки" / Внимание! Мастерская приглашает на работу опытных реставраторов.  

О мастерской

Сидр – особенности, свойства, польза для организма


Сидр - алкогольный напиток, традиционно изготавливаемый на основе яблочного сока и мякоти этих доступных и ароматных плодов. Будучи востребованным еще во времена Средневековья, позже сидр был вынужден немного «потесниться» под давлением других новинок, появляющихся на рынке напитков. А сейчас сидр возвращает свою былую популярность и даже выступает частой альтернативой приевшемуся пиву и другим слабоалкогольным напиткам. Традиционно, содержание спирта в сидре составляет не более 7%. В свою очередь, значительное количество антиоксидантов, попавших в этот напиток из мякоти яблок, закономерно стало причиной того, что сидру очень часто приписывают самые различные оздоровительные свойства. Так ли это на самом деле? Действительно ли сидр способен стимулировать процесс похудения?

Особенности приготовления и полезные свойства.

Алкоголь в сидре образуется в процессе ферментирования исходного сырья, которым является неочищенный и нефильтрованный яблочный сок. По вкусу этот напиток немного напоминает фруктовое пиво или некоторые разновидности шампанского. Примечательно, что он бывает как газированным, так и негазированным. В процессе приготовления в сидр не добавляют никаких дополнительных компонентов или сахара. Именно поэтому он отличается легким, освежающим привкусом, очень уместным в знойные летние дни. Умелой хозяйки вполне по плечу приготовить сидр и в домашних условиях. В таком случае процесс брожения, во время которого проходит вся необходимая ферментация, длится около 2-3 недель. А затем жидкость необходимо слить, отфильтровать и оставить для выдерживания еще на такой же период.
Ценные свойства сидра, как уже было упомянуто, обусловлены высоким содержанием антиоксидантов, благотворно воздействующих на здоровье. Среди этих активных веществ достаточно много фенолов, тритерпеноидов и антоцианов. А еще - этот напиток отличается значительным содержанием калия и низкой калорийностью. Сами антиоксиданты при этом цены тем, что они:

- оказывают подавляющее воздействие на свободные радикалы, предотвращая развитие онкологических заболеваний и значительно замедляя процессы старения;

- оказывают антибактериальный и противовоспалительный эффект;

- улучшают работу пищеварительной системы;

- нормализуют липидный профиль крови, предотвращая появление недугов в сердечнососудистой системе и атеросклероза;

- благодаря достаточному количеству калия, благотворно воздействуют на мышечную и нервную систему.

Важно знать, что полезные свойства сидра проявляются лишь в тех случаях, когда этот напиток добавляют в повседневное меню в разумных количествах, но делают это регулярно. В противном случае, злоупотребление любым алкогольным напитком может привести разве что к сильному похмелью. честные казино онлайн

Мы в социальных
сетях


  • <

Заказать икону

Реставрация икон

О мастерской

Галерея наших работ

Об иконе

Икона в подарок

Мерная икона в регионах

Фото и видео материалы

Акции и подарки
Заказать звонок
Ваше имя
Ваш телефон*
Примечание
Подтверждаю свое согласие
на обработку персональных данных*
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*
 

* - обязательные поля